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CONSEIL EN INNOVATION,
VEILLE ET TENDANCES
aLIMENTAIRES
MONDIALES

2019

Nos assiettes n'ont jamais connu de telles évolutions. Au menu : goûts marqués, « super aliments » et durabilité.

Les Echos.fr© : Lire l'article

Interventions XTC

XTC vous donne rendez-vous du 18 au 22 Octobre 2020 à Paris à l'occasion du SIAL, le plus grand salon de l'innovation alimentaire.

www.sialparis.com

Interventions XTC

XTC vous donne rendez-vous du 30 avril au 2 mai 2019 à Toronto à l'occasion du SIAL, le plus grand salon de l'innovation alimentaire.

www.sialcanada.com

Interventions XTC

XTC vous donne rendez-vous du 14 au 16 mai 2019 à Shangai à l'occasion du SIAL, le plus grand salon de l'innovation alimentaire.

www.sialchina.com

Interventions XTC

XTC vous donne rendez-vous du 9 au 11 Décembre 2019 à Abu Dhabi à l'occasion du SIAL, le plus grand salon de l'innovation alimentaire.

www.sialme.com

Interventions XTC

XTC vous donne rendez-vous du 13 au 16 novembre 2019 à Jakarta à l'occasion du SIAL, le plus grand salon de l'innovation alimentaire.

http://sialinterfood.com/

2019

Alors que le bio est en pleine démocratisation, de nombreux industriels cherchent à aller plus loin en therme de bénéfices.Végétal, sans gluten, local, équitable... Les promesses se multiplient. Revue de l'innovation. 

LSA© : Lire l'article

2019

Quelques jours après le SIAL Paris, nous avons voulu en savoir plus sur XTC. Xavier Terlet répond à nos questions.

Direction-marketing.fr © : Lire l'article

Motion

France 5 La Quotidienne 05/11/18

2019

Fini l'engouement pour les insectes : lentilles et pois chiches sont bien partis pour remplacer la viande. "Manger des insectes ? Ça n'arrivera pas, on sera végétarien d'abord !" Pour Xavier Terlet, un spécialiste des innovations alimentaires toujours à l'affût des nouvelles tendances, pas de doute : le désamour des Français pour la viande, qu'ils consomment de moins en moins (-12% en volume en 10 ans, selon le Credoc), est inexorable.

L'express © : Lire l'article

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21 rue du Faubourg Saint-Antoine- Bâtiment F 
75011 PARIS
France
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